Tomat- og mozzarella salat

Italiensk forrett?? Hva med tomat- og mozzarella salat. Eller kalt Insalata Caprese.

Så enkelt så godt.

Du trenger:
Basilikum
Tomat
mozarella
olivenolje, gjerne den beste du har.
salt og litt pepper.

Del tomat og mozarella i skiver, ha over basilikum, salt og pepper. Ha en skvett olivenolje på. Smakes best romtemperert. Noen bruker også en dæsj med balsamico over.
Mmmmm nytes.