Så var det blitt fredag igjen og dagens rett var ikke å komme utenom. Det er pizza!! Hvem har vel ikke det i helgene?? Vel her lages glutenfri pizza til alle. Enklere sånn. Men barna har sine egne favoritter når det gjelder hva som skal være på.
Hos oss voksne varierer det etter hva som er tilgjenngelig i kjøleskapet.
Pizza
1 pk semper mix
1 pk gjær
ca 3 dl vann
litt salt
litt sukker
Hveves ca en halv time. Syns du deigen blir for klissete har du den mellom to bakepapir og kjevler i vei. Dette blir to stk 30 cm pizza. Stekes på 220 grader til du synes pizza'n har fått fin stekeskorpe og osten har fått litt farge. Ser det litt ann.
Denne ble laget med:
Vårløk
Bacon
rødløk
skinke
ost
coop's tomatsauce
sopp
Nora vil ha:
Bacon
Oliven
Skinke
ost
ingen saus
Oliver's variant
Mais
bacon
skinke
ost
ingen saus
Denne vinen var veldig god, men kanskje hadde passet bedre til en kraftigere middag?? Den ble ikke gjemt til neste dag, men konsumert til en deilig fredags pizza:) God helg folkens
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Bare hyggelig om du legger igjen en kommentar;)