Hjemmelaget potetstappe

Middagen i dag ble servert med hjemmelaget potetstappe. Etter vi begynte med det har det blitt lite med ferdig poser vi kjøper.

Hvis du har potet rester er dette den perfekte måte og bruke opp restene på eller du koker nytt.

(Kanskje ikke det vakreste bilde, men smaken er det ingenting i veien med:))

Slik gjør du:

Skrell og kok 8-10 poteter.
Når de er gjennom kokt, tøm av vannet. Ha i litt smør (blå flora) og mos de med potetmoseren. Bland i litt aioli (er med egg) får å få litt mere smak. Eller bruk litt melk.(ris melk)

Kryder med salt og pepper.

Bilde kommer